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油焖大虾🦐椒盐虾壳
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作者：
树大好乘梁
用料
油焖大虾🦐椒盐虾壳的做法步骤
步骤 1
把需要准备剥壳的虾准备好
步骤 2
虾和壳分离，虾肠虾胃仍掉，留虾壳 虾肉洗干净沥干水分放入蚝油、盐、味精码味备用
步骤 3
炒锅烧热，放入小半碗油再放入虾壳小火慢煎，煎至虾壳酥脆，虾油红亮，就把虾壳捞出来，油留着炒虾肉
步骤 4
虾壳酥捞出来后撒上椒盐粉搅拌均匀，香喷喷的椒盐虾壳就完成啦，接着炒虾肉
步骤 5
放入姜丝蒜茸爆香，再放入虾肉翻炒均匀
步骤 6
加入虾身一半的清水焖煮片刻
步骤 7
水快干时加入香葱翻炒均匀，关火
步骤 8
装盘，开吃！虾味十足
菜谱创建时间：2025-08-12 14:13:58
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