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卤牛肉,自用菜谱
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作者:
Fannnnnnn
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用料
牛腱子
5斤
卤料包
1包
姜片/姜汁
50g/30g
葱段
50g
酱油
30g
老抽
40g
鸡精
30g
白酒
30g
盐
50g
白糖
50g
清水
2000ml
卤牛肉,自用菜谱的做法步骤
步骤 1
牛肉提前泡血水,卤料包提半小时泡水
步骤 2
所有材料入锅,小火2小时
步骤 3
浸泡一夜,完成,还可以加入煮好的鸡蛋
菜谱创建时间:2025-08-12 16:46:50
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