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少糖少油海绵蛋糕
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作者：
Summer美丽人生
用料
少糖少油海绵蛋糕的做法步骤
步骤 1
准备好所需食材，烤盘垫上油纸，烤箱上下火180度，预热10分钟。
步骤 2
5个鸡蛋打入无油无水的盆中，加入40克白砂糖，先低速搅拌。
步骤 3
低速搅拌1分钟高速搅拌，搅拌到有纹路加入25克植物油继续搅拌。
步骤 4
搅拌到纹路不易消失，提起打蛋器有弯钩不滴落（共打发8分钟），分三次加入135克低筋面粉，每加一次都翻底搅拌到无干粉。最后快速翻拌到无干粉，倒入烤盘，入烤箱上下火180度，烤20分钟。
步骤 5
一直很喜欢这种老式槽子糕的口感
菜谱创建时间：2025-08-12 17:26:04
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