处理好食材,夏去头、开背
意面按说明煮至8分熟
橄榄油热后煎虾,8成熟盛出
煎虾头,变色后加洋葱、蒜、干辣椒,压一下虾头
煎香各种配料后加番茄碎继续炒,加少许盐容易出汁
加亨氏番茄沙司,我喜欢加很多,浓郁番茄味
翻炒均匀加淡奶油/牛奶,有啥用啥,方便就行,如果加淡奶油,再加一点水
把意面和虾放回锅里收汁,盐和黑胡椒调味。
摆盘,用法香/罗勒,或者其他香草装饰,也可以洒奶酪增加奶香!