用APP打开 
辣子鸡丁
2人浏览 0人做过
作者：
WitsonX
用料
辣子鸡丁的做法步骤
步骤 1
备菜：鸡腿去骨切丁、姜蒜、花椒、糖、干辣椒、芝麻、花生、鸡蛋
步骤 2
腌制：鸡腿加生抽2勺、料酒1勺、白胡椒、蛋黄、淀粉抓匀，封油腌制半小时以上
步骤 3
中等油温炸2分钟盛出
步骤 4
高油温复炸30秒捞出
步骤 5
热油锅下姜蒜炒香
步骤 6
下鸡腿、干辣椒、花椒、糖炒香
步骤 7
加白芝麻、花生炒均匀盛出
菜谱创建时间：2025-08-12 23:44:35
评分 8.0 59 人做过
评分 7.7 57 人做过
评分 7.3 155 人做过
评分 8.0 3141 人做过
评分 7.3 270 人做过
评分 8.2 316 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.0 5581 人做过
评分 8.4 39 人做过
评分 8.1 797 人做过
评分 8.6 144 人做过
评分 7.6 30 人做过
评分 8.4 70 人做过
评分 8.8 12 人做过
评分 8.5 99 人做过