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土豆尖椒烧鸡块
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作者：
翡翠蝉本尊
用料
土豆尖椒烧鸡块的做法步骤
步骤 1
买的切好块的半只文昌鸡，焯水去血沫
步骤 2
土豆尖椒切块，胡萝卜切片
步骤 3
锅热放少许油，煸炒鸡块
步骤 4
放葱姜、香叶、八角、土豆，一勺干锅酱或郫县豆瓣酱煸炒，加水，一点老抽、黄酒，盖上锅盖焖烧
步骤 5
土豆八成熟放胡萝卜片继续焖
步骤 6
出锅前放尖椒
步骤 7
淋点蚝油，翻炒均匀
土豆尖椒烧鸡块的小贴士
可以留点汤汁拌饭，不完全收干
菜谱创建时间：2025-08-13 00:12:12
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