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空气炸锅窑鸡
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作者：
悦大迷糊
用料
空气炸锅窑鸡的做法步骤
步骤 1
鲜鸡或者鸡腿，泡出血水 用面粉洗净
步骤 2
用开水把表皮烫一下。把水倒掉，水分擦干
步骤 3
用叉子扎点洞好入味，我是直接用刀叉的，
步骤 4
放入料酒，生抽，老抽，耗油，盐焗粉，花椒粉，白糖，鸡精，小茴香，一点蜂蜜，揉搓一下，最少腌制俩小时。我都是放冰箱腌制隔夜的，更入味
步骤 5
如果是整鸡，就在肚子里赛半颗洋葱，一些葱姜 如果是鸡腿，就铺到肉下面 用锡纸包裹严实 放入空气炸锅烤制 整鸡200℃ 一个小时-1.5个小时 鸡腿 200℃ 半个小时
菜谱创建时间：2025-08-13 00:47:04
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