网友给的配方是真的绝绝子～酸辣爽口

Name: 网友给的配方是真的绝绝子～酸辣爽口
Ingredients: 1个土豆; 3勺土豆淀粉; 适量葱蒜; 2个小米辣; 1勺辣椒面; 1勺白芝麻; 1根香菜; 2勺生抽; 2勺陈醋; 1勺蚝油; 1茶匙糖; 适量千岛源有机山茶油

1250人浏览 121人收藏 0人做过

APP中查看更多做法

作者：厨房笔记-fang

没想到土豆还能这样做，真的巨好吃，爽滑Q弹，有嚼劲，酸酸辣辣，一口一个嘎嘎香，好吃到停不下来！全家人都喜欢吃，尤其小孩子上桌强光！喜欢土豆的姐妹们快来试试！

用料

网友给的配方是真的绝绝子～酸辣爽口的做法步骤

步骤 1

一口一个嘎嘎好吃

步骤 2

酸辣开胃

步骤 3

土豆去皮，切块，上锅蒸熟捣成泥，加入3勺土豆淀粉，少许盐，揉成面团，取少量搓成小球球

步骤 4

调个酱汁，碗里放入蒜末，葱花，小米辣，芝麻，辣椒面，喷上千岛源有机山茶油热油，激发香味，加入两勺生抽+两勺陈醋+一勺蚝油+半勺白糖，搅拌均匀，

步骤 5

水开下锅里，煮至飘起来就熟了，捞出过一遍凉水！最后把酱汁倒入土豆碗里放入香菜，拌匀即可开吃

步骤 6

成品图

步骤 7

🍃这样做简单零失败。软糯Q弹，酸辣好吃，又香又开胃。喜欢的赶紧试试！今天做酱汁的热油还是用了家里的千岛源有机山茶油，不仅香还健康！

菜谱创建时间：2025-08-13 11:20:21

作者的其他菜谱