香蕉去皮约170克,捣碎成泥,加即食燕麦片150克,肉桂粉,核桃仁50克,鸡蛋一个,牛奶40克,搅拌均匀,看是否含水量大,如何水量合适就放空气炸锅烤盘,压成1.2厘米左右的厚度,160℃烤30分钟,中途翻面。 这个量烤了2次,厚度约1.2厘米。第一次烤完,怕中间没熟,因为加了生鸡蛋。切成条又进空气炸锅烤了10分钟,120℃,中途翻面。总体是边缘较脆,中间不硬的状态。当零食吃,全程没放油。