冬瓜虫草花焖鸡🐔

鸡洗干净后，切小块。分别用油，盐，糖，生粉，生抽，老抽，蚝油腌15-30分钟。

虫草花洗干净备用。

冬瓜去皮洗干净切一小块备用。

锅里下油，姜片，把鸡块放进去炒至金黄色，加水没过鸡块，放虫草花，一块黄冰糖，和冬瓜块，然后盖上焖15分钟，调一点生抽提味，老抽上色，适量加点盐就好。