彩椒、洋葱切丝
料汁:亨氏番茄酱1匙、韩式辣酱1匙、生抽1匙、老抽半匙、适量海盐黑胡椒碎,加适量清水调匀
牛肉切薄片,用少量淀粉、食用油、盐腌制
乌冬面煮1-2分钟捞出备用
锅底喷少许油,下牛肉片翻炒至变色盛出备用
彩椒、洋葱炒出香味(牛肉盛出直接放,就不用放油了)
放煮好的乌冬面,浇上料汁
大火收汁翻炒均匀,临出锅前十几秒放刚才炒好的牛肉,翻炒一下出锅
美味😋
有亨氏番茄酱的加入,味道更鲜,更解腻