准备的食材就图上的这些 生菜洗干净备用 提前电饭煲煮好米饭🍚
一点点油,先把洋葱🧅炒香
加入胡萝卜🥕,土豆🥔继续翻炒
加入肥牛,把所有食材翻炒一遍就可以了,不用炒很久的
加入清水,没过所有食材,盖上锅盖煮熟。 一般土豆🥔和胡萝卜🥕煮就一点好吃,我煮了大概10分钟左右
加入咖喱块
等咖喱块完全融化,汤汁变得浓稠就可以了,这个过程3-5分钟就够了
另外煮一锅水,把生菜烫熟
底部装上米饭🍚,放上生菜,浇上咖喱,就是妥妥的肥牛咖喱盖浇饭咯。 真是一口气吃2碗的那种。