老黄刨皮洗净、切厚片,蒜瓣切片,五花肉切片。
热锅冷油,油热后,加入蒜片爆香。
接着放入五花肉煸炒一会儿,煸出微微焦黄色的油,如此肉口感肥而不腻。
加入老黄瓜,翻炒,加入生抽和盐调味
最后翻炒均勺后,盛出装盘,美味出锅啦!