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黄花菜豆腐汤
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作者：
巧思嫣然
用料
黄花菜豆腐汤的做法步骤
步骤 1
开花了的黄花菜从尾部抽掉那一根芯，并把花蕊掐掉。
步骤 2
未开花的黄花仅抽出尾部的芯即可
步骤 3
清洗干净备用（轻轻洗就好用力搓洗花瓣，它就会软塌不好看了）
步骤 4
嫩豆腐切块备用
步骤 5
锅里放入适量的油，小火把豆腐煎黄后，放入姜粉及一小勺盐。
步骤 6
加入适量的冷水，放入黄花菜，水开后放入一小勺盐，煮一分钟左右关火。
步骤 7
盛出来开吃吧！（因为我老妈喜欢吃软一点的菜，我就多煮了一会儿，颜色就没有那么鲜艳了）
菜谱创建时间：2025-08-13 22:43:17
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