芸豆摘洗干净,切碎。
葱花,猪肉肥瘦分开切。
起锅烧油,油热下入芸豆,大火翻炒五分钟。
芸豆经过油炒之后不出汤,盛出备用,锅中再次加入食用油。
油热先下肥肉,翻炒出肥肉里的油脂,炒至肥肉微黄。
加入瘦肉炒至变色。
加葱花炒香,加入黄豆酱和料酒。
炒出酱香味关火,连同汤汁一起倒入芸豆中。
加入盐和鸡精,拌匀就好啦。
生馅儿就已经很香啦😍
好吃极了👍🏻👍🏻👍🏻
无技巧无难度!