梅豆就是这种扁扁的,一个辣椒,这个辣椒很辣,有点辣辣的味道比较好吃
梅豆和辣椒都斜切成丝
颈背肉切丝,我喜欢用颈背肉炒菜,比较嫩
锅里加油先把肉丝翻炒变色
加蒜末,也可以加点葱花姜丝,然后下切好的梅豆和辣椒丝一起翻炒
加一点生抽,一点白糖,翻炒
出锅之前加盐加蒜末翻一下会特别香
出锅前加点蒜末会很香