洋葱炒土豆丁

土豆切丁，放水里煮几分钟，捞出。锅里热油，放入洋葱，胡萝卜，倒入土豆丁，翻炒，放一点生抽，（可以吃辣的，可以加点胡椒粉或者孜然粉），加点水，加点盐巴，盖锅盖，温火焖几分钟，要起锅时放入葱末。