木耳用冷水泡发,备用。
鸡蛋煮熟,去壳备用。土豆我是提前蒸好的,也可以洗净切块直接丢锅里。鸡翅根用葱、姜、料酒、辣椒面、生抽、老抽、盐腌制20分钟。
所有食材丢锅里后,按肉/鸡开始煮。
我定时25分钟,出锅。
这样优质碳水、优质蛋白质和膳食纤维就都有了。
1、为了减脂,我没放香油,出锅后放些香油、香菜和蒜末会更好吃!2、如果你也在减脂期,鸡翅根吃的时候记得去皮。