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哈佛蔬菜汤并非哈佛大学官方研发的配方,而是一款在民间流传较广、以多种蔬菜为主要原料的汤品,其功效主要源于食材本身的营养特点,具体如下:
- 补充营养:通常包含洋葱、胡萝卜、西芹、卷心菜等蔬菜,这些蔬菜富含维生素(如维生素C、维生素B族等)、矿物质(如钾、镁等)和膳食纤维,能为人体提供多种必需的营养物质。
- 促进消化:丰富的膳食纤维可促进肠道蠕动,有助于维持肠道正常的消化功能,预防便秘。
- 低卡健康:蔬菜本身热量较低,且汤品通常少油少盐,适合作为控制热量摄入、保持健康体重的饮食选择。
需要注意的是,它的“功效”更多是基于食材的普遍营养作用,并没有特殊的、经过科学验证的治疗或保健功效,不能替代药物治疗疾病。日常饮食中合理搭配各类食材,才能更好地保障健康。
菜谱创建时间:2025-08-15 10:13:21