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柏翠面包机馒头
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作者：
HHHEEE
用料
柏翠面包机馒头的做法步骤
步骤 1
倒入冰水250g
步骤 2
倒入面粉500g
步骤 3
面粉中间掏洞（别碰到水）倒入酵母5g，再用面粉盖上
步骤 4
面包桶放入面包机，选择搅拌模式，时间+5分钟
步骤 5
1、搅拌10分钟后暂停，第1次取出面包桶，用保鲜袋套上密封后，放冰箱冷藏10分钟； 2、取出放面包机继续搅拌10分钟后暂停，第2次取出面包桶，用保鲜袋套上密闭后，放冰箱冷藏10分钟； 3、取出放面包机继续搅拌5分钟。 4、搅拌完不打开面包机，等其发酵20分钟 5、蒸锅倒入冷水，把面团揉成一小团一小团的放到蒸锅里，盖上盖子再发酵20分钟 6、开火蒸15分钟 7、蒸好后等5分钟开盖
菜谱创建时间：2025-08-15 12:22:56
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