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南姜鸡翅
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作者:
西门制杖
潮汕一道风味小吃
用料
鸡翅
5
南姜
10克
生抽
2勺
盐
半勺
鸡精
半勺
炸粉
60克
芝麻10克
南姜鸡翅的做法步骤
步骤 1
加入盐,鸡精,生抽,搅拌均匀
步骤 2
再把南姜末加进来
步骤 3
密封腌制一小时以上
步骤 4
油炸前,撒一点生粉或者炸粉,让它等下更好裹浆
步骤 5
炸粉加入水,调制酸奶状。加入芝麻
步骤 6
炸至金黄捞出。油温升高后,再复炸一下,表面更加酥脆
步骤 7
菜谱创建时间:2025-08-15 12:47:47
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