简单美味、零失败的番茄炒鸡蛋（适合拌饭和拌面）

把西红柿去皮，鸡蛋打入碗中备用

西红柿切块

锅里热油，先把鸡蛋炒定型放在盘子里

取出鸡蛋的锅子再加入一点食用油，热好放葱花爆锅，接着把切好的番茄倒在锅里，翻炒至出汤汁的时候加入番茄沙司，继续翻炒几下，把鸡蛋倒入，翻炒均匀撒点盐翻炒一下就可以出锅。 酸甜口的番茄炒鸡蛋就做好了，中午蒸的米饭，一人一盘番茄炒鸡蛋拌饭，那叫一个香，简单快手赶紧做起来。