海米粉丝杭白菜

Name: 海米粉丝杭白菜
Ingredients: 1-2颗杭白菜; 10来粒海米; 1小把龙口粉丝; 适量料酒; 1小勺盐; 适量油

6人浏览 0人做过

APP中查看更多做法

作者：烤鸡翅膀

杭白菜白梗绿叶，一般都是清炒来吃，口味清淡爽口，但放入鲜虾仁或海米、干贝这些食材会让杭白菜更加美味可口。

用料

海米粉丝杭白菜的做法步骤

步骤 1

适量料酒没过海米泡发下。

步骤 2

龙口粉丝用清水浸泡至软，剪短。着急用可用温水缩短浸泡时间。

步骤 3

杭白菜洗净切段。

步骤 4

热锅冷油，把泡发的海米翻炒下，加入杭白菜和一小勺盐继续翻炒片刻，加入清水没过杭白菜，放入粉丝炒匀，盖盖煮开，稍煮片刻即可。

步骤 5

成品鲜美，在清炒的前提下提升了口感，但仍属清淡饮食，南方人有没有饭都能吃一盘😌

海米粉丝杭白菜的小贴士

只要是杭白菜小白菜这类菜都能做，更推荐用鲜虾仁和干贝。

菜谱创建时间：2025-08-15 20:59:33

作者的其他菜谱