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柠檬达克瓦滋的做法

柠檬达克瓦滋

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方便面加个萌
做可露丽后总会剩下很多蛋清,达克瓦滋正好互补了。柠檬味的比较适合夏天,也比较没那么腻,无芝士版柠檬酱。

用料

柠檬达克瓦滋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

杏仁粉底筋粉一起过筛,打蛋清分三次加入细砂糖打至硬性发泡。将粉和打好的蛋清放一起,用裱花袋挤在烤盘上。大概可做13个。表面撒糖粉后放入170度烤箱13分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

柠檬酱先将两个蛋黄搅匀,小火倒入糖和柠檬汁。加热搅拌至粘稠关火。一直搅到接近常温后放入碎柠檬皮

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油软化后打发,拌入常温后的蛋黄酱。用裱花袋挤到达克瓦滋上

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成

菜谱创建时间:2025-08-15 22:32:03
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