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蓝莓贝果
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作者：
丹妮儿爱烘焙
用料
蓝莓贝果的做法步骤
步骤 1
将贝果材料全部倒入厨师机，3档揉面8分钟，室温醒发40分钟
步骤 2
排气，分成10份
步骤 3
揉圆，松弛10分钟
步骤 4
取一个剂子，擀成长方形，将底部按薄
步骤 5
从上往下卷起来，将接口捏结实
步骤 6
将一头剪开一个小口，擀薄
步骤 7
将另一头包裹在里面，捏结实
步骤 8
全部捏好后，醒发30分钟（或1.5倍大）
步骤 9
准备煮贝果的水，小火，两面各煮20秒 可以提前预热烤箱200度
步骤 10
放到烤盘上，烤22分钟
步骤 11
贝果出炉了
菜谱创建时间：2025-08-15 22:37:28
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