宝贝最爱的木薯粉发糕

Name: 宝贝最爱的木薯粉发糕
Ingredients: 280克中筋面粉; 180克木薯粉; 70克（可以根据自己喜欢加减）糖; 4克耐高温酵母; 3克泡打粉; 250克牛奶; 210克（溶化榶）温水; 30克（面发好后加入排气）玉米油：; 适量葡萄干

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作者：美味厨房zsj8

宝贝最爱吃发糕，他喜欢口感弹弹糯糯的，细细腻腻的，落带甜味的发糕，那么，这款木薯粉发糕最能满足他的味蕾！

用料

宝贝最爱的木薯粉发糕的做法步骤

步骤 1

先把白糖放入温水搅拌溶化！

步骤 2

把面粉、木薯粉、酵母粉、牛奶、和溶化好的糖水放入盆中拌开，再加入泡打粉继续搅拌之细腻的面糊！

步骤 3

面盆盖上保鲜膜，放入温暖的地方或烤箱内发酵之两倍大！这时候看起来上面有很多的泡泡！

步骤 4

取出面盆，放入玉米油搅拌之面糊细腻无气泡！

步骤 5

另取一浅盘（我用的是平常蒸面皮的30公分的圆盘），底部和周边刷油，倒入拌好的面糊，继续发酵10分钟，等再发起！这时候就可以拿出，放入葡萄干。盖上保鲜膜（保鲜膜记得用牙签扎些小孔）水开上锅蒸30分钟，焖3分钟取出！看岀锅后的样子！

步骤 6

诱人吧

步骤 7

放冷后取出！看反面也很漂亮！

步骤 8

最后切成你喜欢的大小，开吃！哇，好美味呀！

菜谱创建时间：2025-08-16 07:36:20

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