1 切葱花 切丝瓜(细的切斜片粗 的就劈开两半切片) 2 热锅炒红油(郫县豆瓣酱) 放 葱花 3 放丝瓜 炒。丝瓜会出水,最后大火收汁。顺便把熟的牛肉粒放进去炒炒,加味精耗油。 出锅开吃
我家的郫县豆瓣酱很咸所以不另外加盐🧂了。不咸就加点盐