调料酱料：番茄酱

生番茄开十字刀，放热水中烫一下。

番茄去皮，切块，放入搅拌机内， → 加糖、盐和柠檬汁， → 按“果汁”键启动。

【面包机版】 懒人操作法+机器耗时久1小时20分钟*2次。 → 倒入面包机内，盖上锡纸密封，避免汁水迸溅，在锡纸上扎几个洞透气， → 按“果酱”键启动，等程序完结。 P.s. 方法1，若是太稀，开启第二次“果酱”键。 方法2，若是番茄汁太多，加入玉米粉，手动搅拌撒，避免结块，再开启第二次“果酱”键。 【手动熬煮版】 耗时短预计20～30min，但需人工一直在旁。 → 倒入锅内，全程小火，一边煮一边搅动，防止糊锅， → 直至锅铲划开番茄汁不汇合即好。

果酱瓶热水消毒，果酱装瓶放凉后冷藏，建议每次食用都用干净勺子，2周内吃完比较好。 P.s. 图 番茄560g 搅拌后有番茄汁600ml； 番茄汁600ml+玉米粉25g，约出220克的番茄酱。