藕带清洗干净
小盆中加入一小勺盐化开备用
藕带斜切成片,放入盐水中浸泡(防止其氧化变色)
备好配料
凉锅凉油,先入花椒小火煎至花椒出香味,后放入干辣椒(煎花椒过程图未放,因我家燃气灶最小火依旧很大火力,根本来不及拍照片)
随后放入提前滤干水的藕带,大火炒2-3分钟
出锅前放入盐及松鲜鲜