用APP打开 
萝卜炖牛肋条
3615人浏览 158人收藏 0人做过
作者：
菜菜大人
用料
萝卜炖牛肋条的做法步骤
步骤 1
牛肋条用水冲洗干净后，放到水里泡至少30min
步骤 2
萝卜切滚刀块
步骤 3
洋葱切条，生姜切片，把边上的皮去了
步骤 4
牛肋条冷水下锅，倒入一勺料酒，把之前切好的生姜一起丢入，开大火焯水，水开1-2分钟，取出牛肋条(可以用温水冲洗一下牛肋条，取出上面的浮沫，也可以夹出来的时候甩一甩)
步骤 5
准备3片生姜切皮，3个香叶，2个八角
步骤 6
把之前捞出的牛肋条放入锅里，再把上面准备的生姜，香叶，八角，洋葱倒入
步骤 7
加入适量清水，至少没过食材，然后开大火煮开，再转小火，煮40分钟
步骤 8
40分钟后，加入萝卜，再煮20分钟
步骤 9
出锅前，撒上适量盐巴，搅拌均匀后，即可出锅，如果有小葱也可以撒一点
步骤 10
盛出
菜谱创建时间：2025-08-16 18:05:09
