水煮菜心

把菜心放在盆里浸泡一下，清洗干净。

把姜去皮，再将姜和蒜蓉剁碎。

锅里倒入清水，等水沸开，放入菜心。

煮3分钟左右，加入适量的盐，如图所示，可以出锅。提示：菜心熟了就行，不用煮太久。

锅里下油，放入剁好的姜蒜，再加入适量盐和生抽，翻炒几下，这样酱料就做好了。

最后把酱料倒入菜心，这样香喷喷的水煮菜心就做好啦！