番茄炒鸡蛋

番茄洗净在开水里面烫一下去皮，切成小块，小葱切碎。

锅里倒适量的油，两个鸡蛋打散，先把鸡蛋炒熟，盛出来备用。

番茄块放入锅里，翻炒片刻，倒入适量的亨利番茄沙司，翻炒均匀。

加入鸡蛋，翻炒均匀，出锅装盘，撒一点葱花就可以开吃了。