复刻微博朴实太太版潮汕豆酱焖鱼。

备好食材，菜脯挺咸，可以减至只用三分之二根。

煎鱼一会就可以下汤了，否则菜脯会糊掉发苦，我下了三次各一汤匙鱼露，可以只下两次。

用平底锅不好加汤，下次可以用小锅，最后焖煮加汤要到过一半鱼身。