清洗小番茄,用盐水泡10分钟再过一次清水,沥干水份备用。
将小番茄对半切开摆入烤盘。
将烤盘放入空气炸锅,130度40分钟,烤至8成干即可。
大蒜切片,迷迭香洗净沥干水份。
将橄榄油倒入锅中加热,撒少许黑胡椒盐。转小火放入蒜片爆香,再放入迷迭香,待蒜片微微焦黄即可关火。
将凉透的橄榄油倒入装小番茄干的容器里,橄榄油尽量没过小番茄,然后放冰箱冷藏保存。
哈哈哈哈哈,因为喜欢上了油浸小番茄,特意养了一盆迷迭香😂