叶下珠汤水

1. 叶下珠瘦肉汤（护肝清热） 适合：肝炎辅助调理、湿热体质（口苦、尿黄、易长痘）。 干叶下珠 15克（或鲜品30克） - 猪瘦肉 200克 - 生姜 2片 - 红枣 3粒 ① 叶下珠洗净，稍浸泡10分钟； - 瘦肉切块，焯水去血沫。 ② 所有材料放入砂锅，加清水，大火煮沸后转小火煲 1小时。 2. 叶下珠猪肝汤（明目补血） 适合：眼睛干涩、视力模糊、贫血者。 干叶下珠 10克 - 猪肝 150克（切片后用清水浸泡10分钟去血水） - 枸杞 10克 - 生姜 3片 - 清水 1升 做法： 1. 猪肝用少许淀粉和料酒抓洗，焯水30秒去腥； 2. 叶下珠、枸杞、姜片加水煮沸，转小火煮20分钟； 3. 放入猪肝，再煮 **5分钟**（避免过老），加盐调味。 3. 叶下珠鲫鱼汤（利湿消肿） 适合：水肿、小便不利、肾炎辅助调理 干叶下珠 **15克** - 鲫鱼 **1条**（约300克，去内脏洗净） - 赤小豆 30克 - 陈皮 1片 - 清水 做法： 1. 鲫鱼煎至两面微黄（去腥增香）； 2. 所有材料放入汤锅，大火煮开后转小火煲 **40分钟**； 3. 滤去药渣，加盐、胡椒粉调味。 利尿消肿，适合湿热型水肿或肾炎恢复期。 *注意事项** 1. **体质匹配**： - 叶下珠性凉，**脾胃虚寒**（易腹泻、怕冷）者需加生姜、红枣调和。 - 孕妇、经期女性慎用。 2. **搭配禁忌**： - 避免与寒凉食物（如绿豆、苦瓜）同食，以免加重寒性。 3. **疗程建议**： - 每周2~3次，连续饮用2周后停几天观察身体反应。