南瓜去皮切片。苹果洗净,不去皮,切片。冷水上锅蒸。水开后蒸20分钟。
盘中的水是精华,不要倒掉!不要倒掉! 用勺捣烂成泥即可食用。甜度足够了。我选择的偏酸的苹果,所以还带点酸甜味。 讲究口感的用机器打泥,更细腻。 喜欢喝汁的可兑适量水,喜欢甜味的可以加糖。
用来蘸饼干、面包,抹吐司、馒头都行。