青椒洗净,中间切开
中间再切开,竖着切
切成丝备用
我喜欢用煮熟的肉,也可以买生肉
切片切丝
葱姜切碎
油热放花椒
倒入肉丝炒变色
放点老抽提色(我这倒多了)
翻炒均匀,倒入青椒,倒入生抽盐炒变色😍
青椒肉丝就好啦