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南宋国民饮品﹣﹣紫苏饮。也是【梦华录】里茶馆风靡的紫苏饮子。跟着美食家王导的配比做了一遍,结果如下:
配方:紫苏叶10片、陈皮5g、甘草2g、黄冰糖10g、清水1000ml
做法:所有材料清洗干净,加入养生壶煮10分钟后,过滤取汁,最后加入半颗柠檬汁,呈现变色过程,搅拌均匀即可得到粉粉的紫苏饮。
纂结论:
一甜度:本次配比甜度可以忽略不计,可以根据自己喜欢的甜度多加一点糖。
味道:就是紫苏的味道,应该不是大众都能接受的
(例如香菜、大蒜,真的是各有所爱)
一颜色: 真的粉粉的好好看!!! 没事煮一壶美哉
菜谱创建时间:2025-08-18 21:59:31