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麻酱菠菜
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作者：
吉吉的小厨房
用料
麻酱菠菜的做法步骤
步骤 1
菠菜洗净，切段
步骤 2
将茎、叶分开摆放
步骤 3
煮一锅水，加入 1 小勺盐 + 1 大勺食用油
步骤 4
先烫菠菜茎 30 秒
步骤 5
再加叶烫 20 秒
步骤 6
捞出过冷水
步骤 7
挤干水分
步骤 8
调麻酱：芝麻酱 2大勺+糖 1小勺+生抽 1大勺+香醋 1小勺+芝麻油 1小勺+饮用水 1大勺（根据浓稠度适量调整）
步骤 9
拌匀至流动状态，尝味后可调整
步骤 10
按自己的喜好摆盘，然后将调好的麻酱淋在菠菜上
步骤 11
撒白芝麻
步骤 12
枸杞用来装饰的，也可以用红辣椒
步骤 13
真的很好吃
菜谱创建时间：2025-08-19 01:51:48
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