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胡萝卜炒粉条
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作者：
爱美食Quincey
用料
胡萝卜炒粉条的做法步骤
步骤 1
胡萝卜洗净擦丝，盛出备用
步骤 2
把粉条放入锅里大火煮开，再闷三分钟，变软后，用筷子能夹断即可，放入碗中备用。
步骤 3
热锅凉油，加入葱姜蒜小米椒八角和花椒炒出香味，加入胡萝卜，和火腿，炒两三分钟，炒到断生，加入粉条，加入生抽老抽料酒，胡椒十三香，盐和鸡精，加100毫升热水，防止干锅。
步骤 4
多次颠勺防止干锅，关火入盘
菜谱创建时间：2025-08-19 16:54:41
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