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炖脊骨
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作者：
尐腳印
用料
炖脊骨的做法步骤
步骤 1
炖脊骨：焯水的脊骨加花椒、八角、桂皮、香叶、冰糖、白果，干辣椒、小茴香、葱、姜，生抽、老抽、蚝油、黄豆酱。一厅啤酒，清水。大火烧开两分钟盖盖小火炖一个小时，出锅撒香菜
步骤 2
猪油把茄子炒软，加土豆，然后倒入刚才酱脊骨的汤，收汁
菜谱创建时间：2025-08-20 05:30:49
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