牛肉切小块 黄椒切片洋葱切片一起备用 口蘑切块 蒜加水打碎 水蒜过滤 牛肉:耗油 糖 一品鲜 海天老抽 加蒜水 抓匀 生粉 铁锅 油 热 离火放蒜末 上火 慢慢炸至微微上色金黄 出锅放迷迭香里 油 牛肉 煎 过滤 备用 洋葱黄椒 炒 油 口蘑 牛肉 备用 甜辣酱两勺 老抽一点 黑醋四勺 糖 盐 水 油 菜 汁 撒蒜沫 出锅 蒜末