自制蔬菜肉酱意粉！

剁了猪肉,加入生粉,生抽,,耗油,一点点糖,腌制半个小时

一个洋葱切碎

一个番茄,半根红萝卜,一颗细芹菜,切碎一点哈

蒜末,准备3片香叶,必不可少

热锅后加入洋葱翻炒一下后加入蒜末

洋葱炒香后加入刚刚切好的番茄。红萝卜,芹菜,再一起炒

然后猪肉沫加入番茄酱,我没有番茄膏,如果有番茄膏颜色更好看更想浓。不过我觉得番茄酱都够了,然后加入白砂糖和生抽

倒入清水

放入香叶,翻滚后盖上盖中小火煮15分钟

煮酱的时间,水开放入一包意粉,一点盐,油,煮15分钟

酱煮得差不多了,最后倒入一碗水淀粉,咕嘟成这个状态,带一点稠状就完成了

煮好的意粉

铺上肉酱,撒上葱花就完成了,3个小朋友一下子各干两碗,酸酸甜甜的很开胃