先把吉利丁片用冷水泡着,然后牛奶,淡奶油,白砂糖,芝士片,称好装到一个比较深的容器里。
微波炉中火一分钟,加热后用打蛋器。搅和一下,增加芝士片的融化速度,再放进微波炉中火打一分钟,再搅会直至看不到芝士片(少许碎渣没事),稍微放凉点不烫手后,加入泡软的芝士片,搅拌。
可以过筛下气泡和渣滓就少些
倒入准备好的模具,这个配方刚好8个,不多不少。冷藏一夜,小心脱模就可以吃啦,冷藏3天内吃完
注意放棍子不要翘起来,不然就会戳出去哈哈。