鲜味十足～菌汤面

准备食材及配料，计量看用料明细。

香菇切片 ，羊肚菌提前泡一个小时。

炖锅放半锅清水放入老母鸡，加姜片和柠檬草，大火烧开转小火炖半个小时。

半个小时后放全部菌菇，同时加一勺盐，半勺白糖，半勺胡椒大火烧开转中火炖十五分钟，鲜美的菌汤完成。老母鸡可单独切块蘸料享用。

取部分菌汤，加50克稀奶油，一点点盐，大火烧开关火，即是奶香味的菌菇汤料

半锅水烧沸腾，放新鲜面，水再次沸腾一分钟捞出。

两碗面分别加入原味菌汤和奶油菌汤，两种风味，都超级美味。