蛋黄糯米烧卖

糯米浸泡3小时后电饭锅煮好即可，这里我是蒸的，偏硬一些，后来用电饭锅煮，感觉还是蒸的比较好

把腊肠和香菇泡发后切丁

放锅内煸炒，无需放油，炒到出油放香菇

放入香菇煸炒断生后，关火，把熟糯米饭倒入，并加入生抽，老抽，调味，提醒一下，不要炒糯米饭，这样会很硬，并且变成一团团

充分搅拌，最好用手捏，不然糯米饭容易成团

把蛋黄一切二，喷少许白酒，蒸熟

饺子皮两张叠起来，擀面杖把周围擀薄，中间可以厚一点，和包子皮一样的道理

放上适量的糯米饭和半个咸蛋黄

像包子一样包起来，放到锅里，上汽蒸15分钟即可

很漂亮吧，忍不住先吃一个

这小味道，太赞了，比外面买的好吃太多了，快去动手做吧，哈哈