酱香排骨

备好以上材料。

锅中放入冰糖，炒至变色，完全溶解。

放入排骨炒至上色。

压力锅中放入姜片，蒜头，香叶。

放入炒香上色的排骨，加入全部酱汁。

压力锅按肉排骨键，25分钟。

焖好的酱排骨上碟。

剩下的酱汁煮个生粉芡，淋在排骨上面。

配上随锅一起煮的鹌鹑蛋，美味午餐，开饭。