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30克泰式红茶➕600毫升的水 煮开5分钟焖泡20分钟。

闷泡好的红茶过滤,然后来回拉茶20次 去除苦涩味

拉茶完毕后加上 300克冰块 60克炼乳60克牛奶60克黑白淡奶 这样泰式红茶就做好了。

我用的买的免煮黑糖珍珠,水开下珍珠,煮5分钟,焖5分钟,冲水,➕一点黑糖酱搅拌均匀备用。

下面来到组装环节,黑糖珍珠打底,➕100ml的kiri咸奶酪,

加上满的冰块 满的泰式红茶。搅拌均匀就可以开喝啦。

5分甜的浓度刚好。不嗜甜的姐妹可以多加冰块,

以下是kiri咸奶酪做法

50克的kiri奶酪 隔水融化加入搅拌机。

加上4克海盐

15克炼乳➕100克全脂牛奶,用搅拌机搅拌均匀。

最后➕250克淡奶油。不用打发就是咸奶酪啦,打发就是芝士奶盖。

咸芝士奶酪 黑糖珍珠 泰式红茶。














