将青豆和玉米粒解冻准备好。
倒料酒白胡椒放入虾仁浸泡去腥。
炒的过程没拍,说明一下:热锅冷油先炒虾仁,期间可以配个勾芡,生粉、水和盐调匀。虾仁炒变色之后倒入青豆玉米粒,炒一会倒入勾芡再炒一会即可出锅。 餐后总结:炒虾仁的时候可视情况撒一些黑胡椒。