【晚酌派】猪肉腌姜烧

猪肉用盐和黑胡椒碎腌制。

锅中放油加热，下入猪肉。

将猪肉煎熟。

加入腌姜、清酒、味醂、酱油，再次翻炒。

装盘，用腌姜装饰在顶部。

原文レシピ参考。